Правильных севооборотов туркмены не применяли. Было широко распространено переложное земледелие. В то же время довольно широко применялись местные удобрения — навоз, зола, земля с древних городищ или из старых каналов. Орошаемую землю тщательно обрабатывали. Поле делили на небольшие, идеально выровненные участки — пел, пелче, окруженные невысокими валиками — чил. Затем проводили предпосевной полив, вспахивали землю два-три раза азал ом, сеяли вручную зерно, вновь
проходили азалом, а после него малой. Полив после посева проводили три-четыре раза. Для посадки дынь разбивали грядки. Жаркий климат позволял снимать по два урожая: после уборки ячменя и озимой пшеницы на этих полях сажали дыни или сеяли джугару, которую осенью скашивали на корм скоту.
Некоторое значение имели посевы на неполивных землях: богарные посевы зерновых в горах, посевы зерновых и посадка дынь-сорокадневок на землях в складках гор или в котловинах — ойтак, обильно увлажняемых дождевыми водами или силевыми потоками1, наконец, на влажных пойменных землях. В двух последних случаях земледелие носило самый примитивный характер — сеяли и сажали без вспашки.
Современное сельское хозяйство является одной из важнейших отраслей социалистической экономики Туркменистана. В нем занято около 300 тыс. колхозников, работников совхозов и ремонтно-технических станций. Сельское хозяйство имеет земледельческо-скотоводческое направление с преобладанием в земледелии поливных культур и среди них в качестве главнейшей культуры — хлопчатника; в животноводстве преобладает разведение овец каракульской породы; кроме того, развито шелководство.